Gaiwans — Gài Wǎn 盖碗
邯郸厚壁盖碗 (110ml)
一款出自邯郸工作室的110毫升手工吹制玻璃盖碗 — 较厚的碗壁延缓了温度变化，让您在完全视觉通透下，获得更稳定的冲泡体验。
$72USD · 130 g
我们在2025年初首次造访了位于邯郸市郊的一间小型玻璃工作室。这座城市素来以硼硅玻璃工艺为默默耕耘的传统，而这间工作室仅靠一座加热炉运作，由四名学徒以手工吹制与旋转。我们想要一款比市场上泛滥的薄壁盖碗保温时间稍长的盖碗 — 在不牺牲玻璃泡茶那份迷人视觉通透感的前提下，让你有更多掌控。工作室一直在尝试多加一道退火工序，并略微增加玻璃熔块的取量；成果便是碗身壁厚增加约1.5毫米，每次冲泡的温度下降延缓约10至15秒。我们挑选这批110毫升的盖碗，正是看重其容量与保温性的平衡，于2025年夏季正式推出。每只盖碗都留有手工吹制的细微工具痕迹 — 盖钮上的小凹痕、碗沿轻微的起伏 — 我们刻意保留这些细节，因为它们提醒你，曾有一个人守在工台前。
The leaf, brewed
dry leaf
Visual clarity: crystal-clear borosilicate, a faint green tint at the rim reveals the glass purity.
wet leaf
When preheated, the glass holds warmth evenly — no thermal shock cracks, even with boiling water.
liquor
The 110ml volume lets you gauge infusion strength by colour depth — ideal for watching silver needles unfurl or an oolong open.
aroma
Neutral glass; no aroma carryover between teas — a clean slate every session.
taste
Thicker walls mean a steadier temperature drop; you get 10–15 extra seconds of optimal extraction compared to standard thin gaiwans.
finish
Polished rim pours a clean stream without dripping; the flared lip feels cool to fingertips even with 95 °C inside.
Brewing
以热水涮洗预热。轻柔拿捏盖钮 — 厚壁玻璃盖钮比薄玻璃更能持久保持凉爽。