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Gaiwans — *Gài Wǎn* 盖碗

Gaiwan Handan de 110ml — edición de pared más gruesa

*Hán Dān* 110ml *gài wǎn* — *hòu bì* edition

邯郸厚壁盖碗 (110ml)

Un gaiwan de vidrio soplado a mano de 110ml del taller de Liu Shenyang en Handan — las paredes más gruesas ralentizan la transferencia de calor, brindándote una infusión más constante con total claridad visual.

$72USD · 130 g

Weight
130 g
Harvest
Summer 2025
Processing
Hand-blown borosilicate glass, annealed for thicker walls, polished rim.
Sourced by

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Del taller de Liu Shenyang en Handan

Sandry Law visitó por primera vez el pequeño estudio de vidrio de Liu Shenyang en las afueras de Handan a principios de 2025. La ciudad tiene una tranquila historia de artesanía con borosilicato, y el taller de Liu funciona con una sola gloria, con cuatro aprendices soplando y girando a mano. Sandry quería un gaiwan que retuviera el calor un poco más que las típicas piezas de paredes finas que inundan el mercado — algo que ofreciera un poco más de control sin sacrificar la claridad visual que hace que la preparación con vidrio sea tan fascinante. Liu había estado experimentando con un ciclo de recocido adicional y una recogida ligeramente más gruesa; el resultado fue una pared aproximadamente 1,5 mm más gruesa alrededor del cuerpo, lo que ralentiza la pérdida de calor en aproximadamente 10–15 segundos por infusión. Sandry seleccionó este lote de 110ml por su equilibrio entre volumen y retención de calor, y llegó a nuestro lanzamiento de verano de 2025. Cada pieza lleva las pequeñas marcas de herramienta del trabajo soplado a mano — una pequeña hendidura en la perilla, una ligera ondulación en el borde — detalles que dejamos porque te recuerdan que una persona estuvo frente al banco de trabajo.

The leaf, brewed

A steady-hand gaiwan for visual brewers

dry leaf

Visual clarity: crystal-clear borosilicate, a faint green tint at the rim reveals the glass purity.

wet leaf

When preheated, the glass holds warmth evenly — no thermal shock cracks, even with boiling water.

liquor

The 110ml volume lets you gauge infusion strength by colour depth — ideal for watching silver needles unfurl or an oolong open.

aroma

Neutral glass; no aroma carryover between teas — a clean slate every session.

taste

Thicker walls mean a steadier temperature drop; you get 10–15 extra seconds of optimal extraction compared to standard thin gaiwans.

finish

Polished rim pours a clean stream without dripping; the flared lip feels cool to fingertips even with 95 °C inside.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
n/a (brewing vessel)
Water temp
up to 100 °C (borosilicate handles boiling safely)
First infusion
standard tea-dependent times; use as any gaiwan
Subsequent
multiple infusions; glass retains heat moderately, increase next steep by 5–10 s for delicate teas

Precalienta con un enjuague de agua caliente. Manipula la perilla con suavidad — la perilla de vidrio de pared más gruesa se mantiene más fría durante más tiempo que el vidrio fino.

Sourced by

Sandry Law

Jefe de Adquisiciones (China)

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