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Gaiwans — *Gài Wǎn* 盖碗

Gaiwan Liuzhou de 80 ml — edición de pared fina

*Liǔzhōu* 80ml *Gài Wǎn*

柳州盖碗

Un gaiwan luminoso y ligero como una pluma del barrio vidriero de Liuzhou — 80 ml de precisión para sesiones en solitario con respuesta térmica instantánea.

$92USD · 85 g

Weight
85 g
Processing
Mouth-blown borosilicate glass, hand-finished in Liuzhou.
Sourced by

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Desde el barrio vidriero de Liuzhou, por Michael Zhan

En las tranquilas manzanas más allá de los puentes de acero de Liuzhou, hay un conjunto de talleres donde el vidrio se ha soplado durante generaciones. Michael Zhan los visitó por primera vez en un viaje de abastecimiento en 2025, buscando algo que pudiera igualar la rapidez de una sesión moderna en solitario sin perder la sensación ritual del gài wǎn. El taller que encontró era pequeño — tres artesanos, una boca del horno, estanterías llenas de prototipos. Su especialidad eran las paredes finas: recipientes de borosilicato estirados hasta un grosor de 1,2 mm, un punto en el que el calor se transfiere en segundos en lugar de minutos. Michael pasó dos días probando formas, ajustes de tapa y velocidades de vertido, descartando las piezas que silbaban o goteaban. La versión final de 80 ml — justo lo necesario para una ronda de gōng fu con una carga de 5 g — fue elegida por su equilibrio entre ligereza y un borde robusto. Cada pieza se sopla a boca y luego se acaba a mano para eliminar cualquier aspereza del labio. El resultado es un gaiwan que desaparece al usarlo: solo ves el té.

The leaf, brewed

Brewing clarity, unadorned.

dry leaf

The gaiwan arrives wrapped in linen — a weightless 85g of transparent borosilicate. No optical distortion, just that faint blue-green edge.

wet leaf

After pouring, the glass holds heat but dissipates quickly — thin walls mean instant feedback, no steaming mask.

liquor

The liquor shows its true color through the crystal wall — amber to pale green, undisturbed.

aroma

No glaze, no scent transfer — the tea’s aroma lifts cleanly from the rim, untainted.

taste

The thin lip delivers a clean separation of tea and air; the pour is swift, the lid sits snug. Every sip feels immediate, no buffer.

finish

The cup cools quickly in the hand — a gentle reminder to savor the moment, no lingering heat.

Brewing

A method, not a recipe.

Method
gongfu
Ratio
1 g : 15 ml (suggested charge: 5 g tea to 75 ml water)
Water temp
95
First infusion
15
Subsequent
add 5 s per infusion, up to 8 infusions

El vidrio fino revela el despliegue de las hojas — ideal para oolongs enrollados en bolita y verdes de brotes tiernos. Enjuagar con agua caliente para precalentar.

Sourced by

Michael Zhan

Especialista en Adquisiciones y Abastecimiento (China)

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