Del mismo banco que el gaiwan
La serie Handan se construyó en torno a una sola pregunta: si un gaiwan de 90 ml es el estándar para un bebedor en una mesa china, ¿qué jarra de equidad lo acompaña realmente para dos? La mayoría de los gōng dào bēi comerciales tienen entre 250 y 300 ml, lo que deja que la segunda vertida se enfríe contra demasiada pared vacía. 200 ml es la respuesta para una sesión de dos personas, y fue necesario encontrar el banco adecuado para fabricar uno que mantenga su forma.
El banco es un taller familiar en las afueras de Handan, Hebei: tres generaciones de trabajo en borosilicato, originalmente para vidrio de laboratorio, ahora dividido entre contratos de laboratorio y una pequeña línea de utensilios de té. Lo visitamos a finales de 2024 después de que el gaiwan utilizado en el programa de sumiller se agrietara continuamente por choque térmico. El taller estira cada cuerpo en una sola pieza, extrae el asa lateral de la misma masa y recuece lentamente para que la tensión de la pared sea uniforme desde el pico hasta la base.
Notas de compras: la tasa de rechazo en esta tirada fue de alrededor del 18 %. Cualquier pieza con una costura visible en la raíz del asa, cualquier burbuja de más de 0,5 mm en el recorrido del vertido, cualquier cosa en la que el pico goteara en la prueba de agua se devolvía. Lo que se envía es lo que pasó la prueba de vertido dos veces, en frío y en caliente.
Se vende aquí individualmente, pero está diseñado para ser comprado junto con el gaiwan correspondiente y una taza cha hai.